Saints et protecteurs
Nombreuses sont les fêtes religieuses qui se déroulent dans le Salento, souvent accompagnées d’expositions de produits artisanaux, dégustations de plats typiques, musique et danses populaires. Très suggestive est la fête de Santa Cristina a Gallipoli, le 24 de Juillet. Fête religieuse pour le saint patron de la ville, dont le point d'attraction principal est le “cuccagna a mare” (mât de cocagne). Lors de la célébration, Corso Roma, la rue principale de la ville, se transforme en une grande fête de lumières et de couleurs, avec en plus des stands, des artistes de rue, et des souvenirs de toutes sortes, et aussi beaucoup de produits culinaires.
Mais le saint patron le plus connu est Sant’ Oronzo, qui est célébré du 24 au 26 Aout, à Lecce. La Fête de Sant’Oronzo ou « Fête de Saint-Horace » est une fête incontournable et de toute beauté. En étant une fête religieuse, comme d’habitude une procession suivie d’une grande messe sont organisées, avec des chants religieux chantés dans les rues et des prières faites. En autre, cette fête tient aussi une place culturelle dans la ville avec la tenue de divers concerts, de représentations théâtrales, de spectacles aux milles couleurs, de fanfares, des animations et décorations retrouvées partout en ville avec une ambiance festive, colorée et animée pour le plus grand plaisir des oreilles et des yeux.
La patronne de Scorrano, aussi, elle est celebré à partir du 06 au 08 Juillet, à Scorrano. Santa Domenica et la grande dévotion que le peuple de Scorrano nourrit envers sa patronne, contribuent à rendre la fête de Santa Domenica et ses traditionnels spectacles de feux d’artifice unique.
Movida
Le centre de la vie nocturne du Salento est sans aucun doute Gallipoli, une ville portuaire contrastée. Elle comporte une partie moderne située sur la terre ferme (Corso Roma avec ses magasins et ses bars), et une vieille ville historique qui se trouve sur une île rocheuse. Elle doit son nom de «Perle de la mer Ionienne» à sa situation en bordure d'une mer claire comme du cristal et à son atmosphère unique et élégante. Mais Gallipoli est aussi synonyme de movida, le lieu où se trouvent beaucoup des plages ou les jeunes peuvent danser au bord de la mer jusqu’au matin.
Lecce aussi, avec son centre historique et ses petites rues donne la possibilité de s’amuser pendant tout la soirée et la nuit, en marchant entre Piazza Sant’Oronzo, Piazzetta Santa Chiara, le Duomo et Sant’Irene.